虾仁馄饨——简简单单

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馄饨——好做好吃又有营养，多做一些冻到冰箱里，妈妈再也不怕我的胃被饿坏^_^

虾仁馄饨的用料

五花肉 适量 大青虾 适量
小葱 一小把 胡椒粉 适量
盐 适量 生姜 少许
面粉 适量

虾仁馄饨的做法

虾仁馄饨——简简单单的做法图解1

步骤1

先把大青虾认认真真洗干净，去壳，挑虾线…
虾仁馄饨——简简单单的做法图解2

步骤2

把小葱、虾仁、五花肉和生姜剁成馅子。
虾仁馄饨——简简单单的做法图解3

步骤3

把剁碎的馅子加入盐和胡椒粉拌匀即可。
虾仁馄饨——简简单单的做法图解4

步骤4

和面，做馄饨皮儿，如果不会自己做皮儿可以去切面店买现成的馄饨皮，包的时候皮儿的粘合部位沾点水就行了。
虾仁馄饨——简简单单的做法图解5

步骤5

开包喽。
虾仁馄饨——简简单单的做法图解6

步骤6

煮。
虾仁馄饨——简简单单的做法图解7

步骤7

水开后放点自己喜欢的菜就可以了，我放的西红柿、青菜和火腿肠丝，也可以放传统的紫菜虾皮儿什么的，看个人口味儿啦！

虾仁馄饨的烹饪技巧

我的调料只放了盐和胡椒粉（黑胡椒和白胡椒都可以），因为这道虾仁馄饨以鲜美著称，太多的调料会破坏其原汁原味，另外生姜末是为了中和虾的寒性，不喜欢的可少放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 吃货的天堂呀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 晚餐 早餐 煮

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