腊肠/菌菇蛋炒饭

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不爱吃米饭

菌菇蛋炒饭的用料

米饭 一外卖盒 腊肠 大半根
鸡蛋 两个 葱花 适量
平菇 一页 香菇 三朵
速冻素什锦 一小把 黄瓜 半根
大蒜 五瓣

菌菇蛋炒饭的做法

腊肠/菌菇蛋炒饭的做法图解1

步骤1

烧水一丢丢煮一下速冻什锦(或者微波直接解冻到热了就行)把腊肠(蒸好的)、平菇、香菇、黄瓜(洗了忘放了…)切丁，剁蒜末，切葱花，在碗里打散两个个鸡蛋꒰ ¨̮͚ ꒱♩♩◦．

步骤2

少量葱花炝锅，单炒一个鸡蛋(倒一半的蛋液，剩下的一半蛋液❗放盐❗搅拌备用❗)，鸡蛋基本成型放入平菇、香菇，炒出香味放素什锦，炒好后出锅备用꒰ ¨̮͚ ꒱♩♩◦．

步骤3

隔夜米饭
腊肠/菌菇蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋不再粘锅后放入炒好的配料和黄瓜丁，翻炒均匀后放入腊肠和蒜末继续翻炒，腊肠和蒜末味道出来后就可以关火啦～

菌菇蛋炒饭的烹饪技巧

(,,•́ ؎•̀,,)剩下的蛋液里加的盐就是整份蛋炒饭的盐，所以后面出锅前就不用加盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 ◑小只奥利奥◑ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 主食

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