东南亚风味牛肉蔬菜汤

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特点：鲜美爽口、营养丰富

牛肉蔬菜汤的用料

带骨牛肉 500g 小洋葱 2个
姜 1个 大蒜 1头
八角 若干 盐 适量
鱼露 1大勺 糖 适量
胡萝卜 2根 西芹 适量
佛手 1个 白萝卜 1个
香菜 适量 柠檬 1个

牛肉蔬菜汤的做法

东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法图解1

步骤1

食材准备
东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法图解2

步骤2

牛肉洗净放入锅中加冷水（3～5人份）加洋葱、蒜、八角、鱼露大火煮开转小火炖约40分左右。
东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法图解3

步骤3

蔬菜切块
东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法图解4

步骤4

待牛肉熟透捞出切片、备好的疏菜切块一并放入锅中大火煮约三分钟关火。
东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法图解5

步骤5

食用时放盐、胡椒粉、柠檬汁按个人口味调味到。

牛肉蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载

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