三鲜炒米粉

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超级好做，食材不足也能做，往下看 新三鲜炒米粉完全颠覆了旧三鲜炒米粉选用材料的传统，成为一到人人都会做的家常菜 旧三鲜可以选用:鳗鱼干，虾干，鱿鱼须。 :(海三鲜) 新三鲜可以选用:五花肉，韭菜，胡萝卜 下面是新三鲜炒米粉的做法

三鲜炒米粉的用料

米粉或粉丝 两把 猪肉 100g
洋葱 半个 胡萝卜 半个
韭菜 若干 葱 两颗
大豆油或者食用油 适量 盐 少许
酱油 少许 鸡蛋 两个
白糖 少许

三鲜炒米粉的做法

三鲜炒米粉的做法图解1

步骤1

肉片切小块，用盐，油，糖，酱油腌一下。其余材料切成丝
三鲜炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉下入沸水中煮两分钟
三鲜炒米粉的做法图解3

步骤3

米粉捞起晾干水份
三鲜炒米粉的做法图解4

步骤4

油热，下猪肉炒至变色盛起捞出来，
三鲜炒米粉的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，炒散
三鲜炒米粉的做法图解6

步骤6

依次加入米粉，红萝卜，洋葱，炒好的猪肉。继续翻炒
三鲜炒米粉的做法图解7

步骤7

最后加入韭菜和葱翻炒断生，即可上碟享用

三鲜炒米粉的烹饪技巧

要控制好火候，适当往锅里点几滴水，防止米粉粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 ♚霹雳火♔ 编写，未经授权不得转载

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