奶油水果蛋糕

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孩子的最爱，自己做放心，安全

奶油水果蛋糕的用料

低筋面粉 适量 调和油 少许
鸡蛋 3个 细砂糖 适量
淡奶油 80g 细砂糖（加入淡奶油） 适量
草莓 适量 火龙果 适量
泡打粉 少许 水 少许

奶油水果蛋糕的做法

奶油水果蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好两个容器要干净无油无水，特别是装蛋白的一定要干净，如图蛋黄和蛋白分开打入两个容器。
奶油水果蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里加入油，泡打粉，水搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。
奶油水果蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄胡就做成了，不能太干不能太稀，挑起来落下去有纹路就可以了，放一旁待用
奶油水果蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白用搅拌器打发，起鱼泡时加入砂糖，然后继续打到细腻再加入砂糖然后继续打到起尖不倒下就可以了，然后用刮刀取一半加入蛋黄胡里上下搅拌融合，再把蛋黄胡全部导入蛋白里搅拌均匀。
奶油水果蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕胡就成功了，然后倒入烤盘里用力震动几下，烤箱预热，蛋糕胡上撒上葡萄干，巧克力酱，放入烤箱根据自己烤箱性能调节温度时间，
奶油水果蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕出炉了因为巧克力没用裱花，所以不是很好看，
奶油水果蛋糕的做法图解7

步骤7

放上打发好的奶油，加上自己喜欢的水果，就等宝宝品尝了

奶油水果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 小猪湾湾 编写，未经授权不得转载

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