鸡骨架炖土豆

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简单易学，经济实惠！

鸡骨架炖土豆的用料

土豆 2个 鸡骨架 1只
葱姜蒜大料花椒 少许 酱油 适量
料酒 少许 色拉油 少许
盐 少许

鸡骨架炖土豆的做法

鸡骨架炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡骨架改刀，先用开水把鸡骨架焯一下，捞出备用
鸡骨架炖土豆的做法图解2

步骤2

锅烧热把色拉油倒入
鸡骨架炖土豆的做法图解3

步骤3

小火放入花椒，炒香后把花椒捞出
鸡骨架炖土豆的做法图解4

步骤4

大料油中放入切好的葱姜和大料，炒至金黄色有香味
鸡骨架炖土豆的做法图解5

步骤5

大料油中放入切好的葱姜和大料，颜色变黄并有香味放入鸡骨架，酱油和料酒，翻两三次后锅中倒入开水
鸡骨架炖土豆的做法图解6

步骤6

锅中水开放入改好刀的土豆，盐，小火炖15分钟左右
鸡骨架炖土豆的做法图解7

步骤7

土豆用筷子一扎就能碎为好了，出锅前放入蒜末！

鸡骨架炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 食_来运转 编写，未经授权不得转载

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