小羽私厨之 辣白菜豆腐汤

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辣白菜豆腐汤的用料

韩式泡菜 120g 北豆腐 1大块
黄豆酱 15g

辣白菜豆腐汤的做法

小羽私厨之 辣白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

这道快手汤菜做起来特别简单，先把北豆腐切成大块，做这道菜最好用这种结实的豆腐，更适合炖汤
小羽私厨之 辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

把切好的豆腐和1大勺黄酱，放入加了水的汤锅里，大火烧开。黄酱就是黄豆酱，推荐“”户户”牌的。或者六必居、六月香，都可以。
小羽私厨之 辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

水开后，把切好的辣白菜放进去，大火烧开，然后转小火煮上10分钟，把辣白菜的味道煮出来。我用的辣白菜是“宗家府”牌的，号称是没有加防腐剂的。
小羽私厨之 辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

黄豆酱和泡菜本身就有咸味，基本上就不用加盐了。如果你觉得不够咸，可以再加盐。
小羽私厨之 辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

吃的时候最好直接连锅一起端上桌，热乎乎的一锅，让人看着很让人有胃口的。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

辣白菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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