蜂蜜红烧肉

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我家那爷俩喜欢红烧肉，每次都出去吃，不卫生还不实惠，学了这个在家自己做。

蜂蜜红烧肉的用料

五花肉 500克 姜片 7－8片
老抽 3勺 白糖 3勺
葱 1根 蜂蜜 3勺
花椒 适量 八角 适量

蜂蜜红烧肉的做法

蜂蜜红烧肉的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的五花肉。
蜂蜜红烧肉的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，花椒八角适量
蜂蜜红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切小块用清水煮过除去浮沫
蜂蜜红烧肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，放适量油烧热，放三勺白糖，（冰糖最好爱上色），炒化变色。
蜂蜜红烧肉的做法图解5

步骤5

放入煮好的五花肉不停地翻炒。
蜂蜜红烧肉的做法图解6

步骤6

炒至变色，放入姜片葱段花椒八角继续翻炒
蜂蜜红烧肉的做法图解7

步骤7

放入没过肉的水大火烧开，小火慢炖1小时。
蜂蜜红烧肉的做法图解8

步骤8

1小时后，加入适量盐翻炒一下，大火翻炒10分钟收汤，放入三勺蜂蜜。关火装大碗，香甜软糯的红烧肉出锅了。

蜂蜜红烧肉的烹饪技巧

红烧肉油而不腻，下饭，爷俩喜欢，我做就有动力了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 娄宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 红烧 家常菜

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