紫薯糯米糍

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快考试了,看书看不下去呀怎么办,突然想起家里吃不完的紫薯红薯,就随意做了这款糯米糍,真的很随意,但是又极其好吃啊,听着歌,配料是随意放的,形状是随意捏的

紫薯糯米糍的用料

紫薯 适量 糯米粉 适量
椰蓉 适量 细砂糖 适量
玉米淀粉 适量

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

吃不完的紫薯和红薯洗好分开蒸熟装大碗,戴一次性手套捏碎,
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

加入适量糖(根据个人口味),少量淀粉,糯米粉(可以多一点,少了可以加,多了可以放点牛奶)
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

搅拌均匀,像包包子面团的软硬度就可以了,然后放冰箱里冷藏十五分钟,拿出来就可以捏成你喜欢的样子啦
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸熟,裹上椰蓉(椰蓉里可放少许砂糖提味),放冰箱里冷冻一会再吃,味道会更好哦

紫薯糯米糍的烹饪技巧

是不是很简单?赶紧行动起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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