小羽私厨之韩式泡菜饼

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泡菜饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 1个
辣白菜 50g 胡萝卜 半根
鲜香菇 3朵 韭菜 1小把
洋葱 四分之一 蒜末 1大勺

泡菜饼的做法

小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解1

步骤1

先把胡萝卜切碎。
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解2

步骤2

香菇切碎
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解3

步骤3

洋葱切碎
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解4

步骤4

韭菜切碎
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解5

步骤5

泡菜 切碎
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解6

步骤6

取一个容器，倒入100克面粉、1个鸡蛋和1小勺盐搅拌均匀。
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解7

步骤7

把泡菜和其他切好的配菜，还有蒜末和一大勺的泡菜汁倒进去。
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解8

步骤8

再倒入大概50克的水搅拌均匀。水量要根据食材的多少，少量多次的加入，加到面糊变成粘稠的程度就可以了。
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解9

步骤9

平底锅倒油烧热，倒入一大勺面糊，用铲子拍平。
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解10

步骤10

等晃动平底锅，泡菜饼可以自己滑动了，就可以翻面了。翻个面之后煎熟，就可以出锅了
小羽私厨之韩式泡菜饼的做法图解11

步骤11

切成方便入口的小块，开动吧。说实话，这跟我国的糊塌子也没啥区别。

泡菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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