手把手教你做蛋包饭

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小小呆毛象
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今天在家教老婆做的，正好拍了一组照片。

蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 香肠 1根
红椒 20克 青椒 20克
米饭 半碗 白糖 2勺
盐 半勺

蛋包饭的做法

手把手教你做蛋包饭的做法图解1

步骤1

先去蒜末和洋葱爆香，大蒜不宜太多，一瓣即可。
手把手教你做蛋包饭的做法图解2

步骤2

爆香后，可加入自己喜欢的辅料，比如香肠，红椒之类。也可以是番茄切丁。
手把手教你做蛋包饭的做法图解3

步骤3

加入白饭炒匀。
手把手教你做蛋包饭的做法图解4

步骤4

加入番茄酱，比较省事。其实最好是自己熬出来的番茄汁更好！
手把手教你做蛋包饭的做法图解5

步骤5

蛋皮要用两个蛋做，加半勺白糖。
手把手教你做蛋包饭的做法图解6

步骤6

直接把打好的蛋液倒入平底锅，摇匀！
手把手教你做蛋包饭的做法图解7

步骤7

把炒好的饭铺开一半，手上沾点水，从边上把蛋皮翘起翻盖。
手把手教你做蛋包饭的做法图解8

步骤8

这个是成品，要想蛋包饭到盘里呈半月型，要从锅子的边边用铲子按住，滑下来。
手把手教你做蛋包饭的做法图解9

步骤9

然后加上自己喜欢的酱料，就可以吃了，然后我不会P图，上传的照片都是原生态的，所以见谅！

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 小小呆毛象 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香 咸 拌 煎

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