满屋飘香--椰汁咖喱鸡

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橙子妈Eva
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小朋友喊了好几天要吃咖喱饭，今天终于抽空做了。这是一款非常美味佳肴，得到了大家一致赞赏。今天做好打算打包去侄女家吃，楼下遇到儿子的小伙伴，一起玩耍的时候让小伙伴们尝了一下，小伙伴们特别赏脸，直夸好吃。如果不是小伙伴的妈妈制止，估计要全部吃完了。到侄女家之后亲人们都说好吃，还说从来没吃过这么美味的咖喱鸡。大半只鸡，5个土豆竟然不够吃。偷偷告诉你们，如果做这道菜，一定要多煮点米饭。因为酱汁拌饭真的太好吃了，有这个菜三碗饭绝对不成问题。

椰汁咖喱鸡的用料

土鸡 800g 土豆 500g
豌豆 80g 椰汁咖喱酱 170g
椰浆 200LM 生姜 3片
调和油 3g

椰汁咖喱鸡的做法

满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解1

步骤1

土鸡洗干净斩块
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解2

步骤2

自动炒菜机选择炒菜功能，预热放油，放生姜爆香
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡块翻炒至有点焦黄
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆继续翻炒
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加入80毫升的凉开水、170克的椰汁咖喱，盖上锅盖选择炖煮功能30分钟
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解6

步骤6

20分钟后加入浓缩椰浆
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解7

步骤7

加入豌豆再炖10分钟左右
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解8

步骤8

香喷喷的
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解9

步骤9

满屋飘香
满屋飘香--椰汁咖喱鸡的做法图解10

步骤10

忍不住吃了

椰汁咖喱鸡的烹饪技巧

小提示： 1、根选择据个人口感来选择炖煮时间，喜欢软些时间就长点 2、如果喜欢汤汁多点后面就不要收太干，因为咖喱汁拌饭真的很好吃。 3、豌豆我主要当装饰用，所以少量饭一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 橙子妈Eva 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 家常菜 中国菜 家常味

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