电饭锅简易老友面

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无人问我粥可温，无人与我共黄昏。
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南宁老友粉的来源是老友面。关于老友面的来历有一个典故：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗

汤面的用料

粉肠 豆鼓
蒜蓉 西红柿
葱花 酸笋
盐 蚝油
酸辣椒

汤面的做法

电饭锅简易老友面的做法图解1

步骤1

电饭锅放水，把西红柿剁碎放入电饭锅内，这样比较入味≥﹏≤正宗的老友是没有西红柿的，但我喜欢西红柿的酸味～呵呵哒
电饭锅简易老友面的做法图解2

步骤2

蒜剁蓉，也扔进电饭锅里\^O^/
电饭锅简易老友面的做法图解3

步骤3

豆鼓剁了，扔电饭锅里～\^O^/
电饭锅简易老友面的做法图解4

步骤4

酸笋，切了～丢进去-_-||
电饭锅简易老友面的做法图解5

步骤5

粉肠洗干净，切段～水烧开，把粉肠丢进去
电饭锅简易老友面的做法图解6

步骤6

鸡蛋面……也丟下去～通通丢下去～～～对了，放盐放蚝油～\^O^/
电饭锅简易老友面的做法图解7

步骤7

葱花切好～～～
电饭锅简易老友面的做法图解8

步骤8

起锅～葱花撒上……开吃开吃开吃(o^^o)♪

汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 无人问我粥可温，无人与我共黄昏。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 家常菜 中国菜

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