百叶鸡肉卷

精品 独家
11.3万 浏览 588 收藏
收藏
可可卷公主
可可卷公主
＋ 关注

百叶鸡肉卷的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 1根
黑木耳 一小把 香葱 一小把
厚百叶 1张 料酒 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
蚝油 适量 芝麻油 适量

百叶鸡肉卷的做法

百叶鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备材料。将整张的豆皮一分为二，待用。
百叶鸡肉卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净后，剁成鸡肉泥。黑木耳用热水泡发后，剁成碎末。胡萝卜去皮后，剁成碎末。香葱洗净后，剪成葱花。
百叶鸡肉卷的做法图解3

步骤3

将步骤2的材料倒入大碗中，加入适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、盐、芝麻油后，搅拌均匀，肉馅就做好了。取一块豆皮，均匀地抹上肉馅，四周稍微留些空余，因为卷的时候肉馅会撑开来，抹了太满就会铺到外面来。
百叶鸡肉卷的做法图解4

步骤4

将抹好肉末的豆皮卷起来，尽量卷得紧一些，卷好后放入盘中。 。
百叶鸡肉卷的做法图解5

步骤5

蒸笼里放上水，水开后，将盘子放入，大火蒸10分钟即可，取出后，倒出盘子里多余的水，将整条的鸡肉卷切成小段，装盆即可。

百叶鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载

百叶鸡肉卷的其他做法更多

百叶鸡肉卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

百叶鸡肉卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百叶鸡肉卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 百叶鸡肉卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活