四鲜烤麸

精品
3.7万 浏览 224 收藏
收藏
爱吃的董小姐z
爱吃的董小姐z 爱吃的董小姐z
＋ 关注

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，工作环境都有很多粉尘，长时间在这样的环境中的人容易患尘肺等职业病。多吃木耳可以预防尘肺。

四鲜烤麸的用料

男厨·秋木耳 20g 干烤麸 500g
金针菜 一小把 香菇 一小把
花生米 适量 生抽 一汤勺
老抽 一汤勺 盐 两茶勺
糖 两茶勺 料酒 一汤勺
香油 一小勺

四鲜烤麸的做法

四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解1

步骤1

#本次选用的是男厨的东北秋木耳#男厨的包装非常的文艺范儿，而且木耳黑亮，泡发率高，肉厚有嚼劲，如一个个小碗儿，并且无根哦~品质非常好的木耳
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解2

步骤2

将黑木耳，金针菜，香菇干，烤麸干提前泡好，洗净沥干水
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解3

步骤3

花生米也泡好，沥干水
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解4

步骤4

将烤麸切小块，冷水下锅，焯至水开，然后沥干水分
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量油，倒入烤麸翻炒
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解6

步骤6

接着倒入金针菜，香菇，花生米，男厨黑木耳翻炒
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解7

步骤7

再倒入料酒，生抽老抽，白糖，盐炒匀
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解8

步骤8

接着转小火焖20分钟左右即可（火小点），因为烤麸之类的泡了有水分，所以无需额外加水了
四鲜烤麸#防霾食谱#的做法图解9

步骤9

开吃吧~美味哦

四鲜烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

四鲜烤麸的其他做法更多

上传我做的这道菜

四鲜烤麸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四鲜烤麸#防霾食谱#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 四鲜烤麸#防霾食谱#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活