爽口小菜腌洋姜

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爽口喝粥小菜一个字，脆。小时候野地里有很多，开着黄色的小花，就像小一号的向日葵

腌洋姜的用料

洋姜又叫子姜 2斤 大蒜 5瓣
盐 适量 醋 适量
酱油 适量 八角 5枚
姜适量 糖 适量

腌洋姜的做法

爽口小菜腌洋姜的做法图解1

步骤1

酸切片
爽口小菜腌洋姜的做法图解2

步骤2

姜切丝
爽口小菜腌洋姜的做法图解3

步骤3

八角
爽口小菜腌洋姜的做法图解4

步骤4

也可用普通酱油
爽口小菜腌洋姜的做法图解5

步骤5

醋
爽口小菜腌洋姜的做法图解6

步骤6

洋姜洗净，不好洗的话可以用刷子刷，切片凉干。
爽口小菜腌洋姜的做法图解7

步骤7

把所有原料都倒入一个大盆里，这里醋酱油糖的比例是2比2比1，再放入适量的盐。搅拌
爽口小菜腌洋姜的做法图解8

步骤8

装瓶里最后把剩下的汤倒瓶子里，放冰箱冷藏，第二天就可以吃，喝粥小菜。

腌洋姜的烹饪技巧

脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 海洋的距离 编写，未经授权不得转载

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