岩烤乳酪

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桃师傅
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我不会做饭但我喜欢烘焙，各种甜点我都愿意去尝试，做给宝宝吃很有成就感。这个方子是四块的量，不是特别甜

岩烤乳酪的用料

吐司片 4片 淡奶油 30g
牛奶 60g 百吉福芝士片 4片
糖 15g 无盐黄油 20g
杏仁片 适量 盐 1g
奶油奶酪 10g 蛋黄 一个

岩烤乳酪的做法

岩烤乳酪的做法图解1

步骤1

先来个全家福
岩烤乳酪的做法图解2

步骤2

芝士片加入牛奶隔水融化
岩烤乳酪的做法图解3

步骤3

加入淡奶油和糖，搅拌均匀
岩烤乳酪的做法图解4

步骤4

加入黄油，拌匀
岩烤乳酪的做法图解5

步骤5

加入奶油奶酪，拌匀（以上步骤都是隔水加热的状态下完成）
岩烤乳酪的做法图解6

步骤6

加入一个蛋黄，拌匀（步骤5和步骤6中的奶油奶酪和蛋黄可以不加，奶味会轻一些）
岩烤乳酪的做法图解7

步骤7

白土司去边摆在烤盘内，我用的是不沾的，没有的话可以铺上锡纸
岩烤乳酪的做法图解8

步骤8

把调好的奶酪糊涂在土司上，可以涂厚一点，四块的量正好，在撒上杏仁片，200度，十分钟，中层，勤看着点，很容易上色
岩烤乳酪的做法图解9

步骤9

成品，很漂亮，趁热吃非常香

岩烤乳酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 桃师傅 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 其他工艺 一家三口 二人世界

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