有机花菜炒腊肠

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有机花菜炒腊肠的用料

腊肠 10几片 有机花菜 半棵
花椒 十几颗 盐 半匙(2至3克)
油 适量 干红椒 3颗
蚝油 1匙 生抽 2匙

有机花菜炒腊肠的做法

有机花菜炒腊肠的做法图解1

步骤1

有机花菜改小朵，洗净。
有机花菜炒腊肠的做法图解2

步骤2

大火锅内水烧开放1匙盐，1匙油，倒入有机花菜焯水。(至花菜梗发青色)
有机花菜炒腊肠的做法图解3

步骤3

捞出过冷水。
有机花菜炒腊肠的做法图解4

步骤4

锅热放少许油，小火下花椒爆香，捞出花椒丢弃，小火继续，下腊肠片炒至出油。
有机花菜炒腊肠的做法图解5

步骤5

放切碎的干红椒，大火，倒入有机花菜，加两匙生抽，快速翻炒半分钟。
有机花菜炒腊肠的做法图解6

步骤6

小火，(味淡可适当加少许盐)加1蚝油翻炒均匀，起锅装盘。

有机花菜炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

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分类： 一家三口 晚餐 热菜 快手菜 下饭菜

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