煎孢子甘蓝

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孢子甘蓝肉质鲜嫩，口味清甜，用煎的方式烹饪，更大锁住了营养，少许海盐的加入，西王葵花籽油的煎制可保留其原味。西王葵花籽油含有更多的多不饱和脂肪酸，而人体必需的脂肪酸多存在于多不饱和脂肪酸中，同时葵花籽油所含的维生素A、B、D、E及微量元素含量会比玉米油稍高，更适合现代人身体及餐饮需求。

煎孢子甘蓝的用料

抱子甘蓝 350克 胡萝卜 适量
西王葵花籽油 25g 细粒海盐 3克
黑胡椒 5克

煎孢子甘蓝的做法

煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解1

步骤1

准备食材
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解2

步骤2

甘蓝洗净
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净对半剖开
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解4

步骤4

甘蓝对半切开，用厨房纸吸去表面水分
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解5

步骤5

锅内倒入西王葵花籽油
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解6

步骤6

8成热时放入甘蓝和胡萝卜中小火约煎3分钟
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解7

步骤7

煎至一面金黄时撒少许细粒海盐翻面继续煎至3分钟
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解8

步骤8

装盘研磨黑胡椒即可食用
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

煎孢子甘蓝的烹饪技巧

西王葵花籽油油质清亮，在煎至食材过程中少油烟，另富含不饱和脂肪酸，它还含有的维E，利于呵护心脑血管健康，四季食用非常健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载

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