椰蓉奶糕

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椰蓉奶糕的用料

椰浆 30g 牛奶 170g
淡奶油 100g 牛奶(拌淀粉用) 80g
玉米淀粉 50g 糖霜 40g
椰蓉 适量 炼乳 30g
香菜 少许

椰蓉奶糕的做法

椰蓉奶糕的做法图解1

步骤1

备原料
椰蓉奶糕的做法图解2

步骤2

80g奶与50g淀粉混合，待用。
椰蓉奶糕的做法图解3

步骤3

用锅将炼乳，牛奶170g，椰浆，糖，淡粉油煮沸。
椰蓉奶糕的做法图解4

步骤4

转小火将牛奶淀粉淀倒入热奶混合液中，不停翻动，成图状离火。
椰蓉奶糕的做法图解5

步骤5

密封盒底散上椰蓉。
椰蓉奶糕的做法图解6

步骤6

倒入牛奶混合粘稠膏。
椰蓉奶糕的做法图解7

步骤7

再洒上椰蓉，冰箱冷藏4小时。
椰蓉奶糕的做法图解8

步骤8

倒出后，切块，粘上椰蓉，装饰香菜，成品。

椰蓉奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 yixuexinyu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 家常菜 中国菜 甜

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