百香果拌面

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CandyLin5301
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家里常备百香果，用来泡蜂蜜水，做气泡饮品，也用来做蛋糕，却从来没有想过用它入菜。前几天姑娘幼儿园和电视台一起开展了一次微爱课堂的活动，请来了来自台湾的法国蓝带主厨张伯伯教大家做百香果美食料理，在他那里，学会了做百香果拌面。

百香果拌面的用料

百香果 3个 生抽 1.5汤匙
料酒 1汤匙 葱沫 少许
甜椒 1/3 胡萝卜 1/3
洋葱 1/5 鱼露 1汤匙
香油 1汤匙

百香果拌面的做法

百香果拌面的做法图解1

步骤1

葱切末，甜椒和胡萝卜切丝，洋葱切丁
百香果拌面的做法图解2

步骤2

把配料放入大盆，刮进一个百香果，倒入香油，生抽，鱼露调味后拌好
百香果拌面的做法图解3

步骤3

水烧开后放入面条煮6分钟左右捞起
百香果拌面的做法图解4

步骤4

捞到之前准备的酱料盆中拌入味即可
百香果拌面的做法图解5

步骤5

这样的早餐很不错吧

百香果拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 CandyLin5301 编写，未经授权不得转载

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