少油玉米烙

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杨晓猫
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今天邻居拿来2根煮好的黏玉米 我平时很少吃玉米的 想着怎么把它们解决掉 想吃玉米烙但我家从来不炸东西 所以改良了下 还是很好吃

少油玉米烙的用料

玉米粒 2个 玉米淀粉
鸡蛋 1个 糖

少油玉米烙的做法

步骤1

聊天的时候顺手就把玉米剥粒 如果中间有玉米须要挑干净 打入一个鸡蛋 （如果要求高的亲可以只用蛋黄2个）倒入适量的玉米淀粉拌匀 不用太多 我没特意称 大概20克左右吧

步骤2

这时候如果喜欢吃甜的亲们就可以先加入适量的糖了 因为烤好之后还会在上面撒上一层 这个看个人口味

步骤3

把烤盘底部刷上油 均匀铺上 放入烤箱 200度10分钟到15分钟左右
少油玉米烙的做法图解4

步骤4

我就照了一张吃到一半的照片 出来后很受欢迎 喜欢吃玉米烙却又怕太油的小伙伴可以试下

少油玉米烙的烹饪技巧

糖的用量和烤的时候还要考虑下玉米本身是否甜糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 杨晓猫 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 小吃 素菜 创意菜 快手菜

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