魔芋香菇烧鸭

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杨阳咪咪
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南方姑娘，在家最爱的一道美食，想家的时候就做这自己吃，我感觉这就是我家的味道，想吃魔芋烧鸭了！

魔芋香菇烧鸭的用料

香菇 几朵 大葱 一根
姜 一块 豆瓣酱 三勺
黑胡椒、五香粉 适量 鸭腿 1根
青椒 1个 蒜苗 3根
魔芋 250克

魔芋香菇烧鸭的做法

魔芋香菇烧鸭的做法图解1

步骤1

食材准备好，清洗干净，切好
魔芋香菇烧鸭的做法图解2

步骤2

魔芋和鸭肉用开水过一下，挺脏的。洗过后用清水，多洗几次就干净了。
魔芋香菇烧鸭的做法图解3

步骤3

锅内放入适量油，豆瓣酱，炒2分钟，放入鸭肉，姜蒜，
魔芋香菇烧鸭的做法图解4

步骤4

加入适量水，别太多了，莫过肉就可以，水开后加入魔芋，
魔芋香菇烧鸭的做法图解5

步骤5

5分钟后加入香菇青椒
魔芋香菇烧鸭的做法图解6

步骤6

最后加入所有食材，喜欢硬点的朋友可以晚点加菜，我个人喜欢炖熟点的
魔芋香菇烧鸭的做法图解7

步骤7

起锅，放入酱油，冰糖，味精，即可，放点葱花也不错哦，我没有买到红色的。开动啦！午餐吃好！

魔芋香菇烧鸭的烹饪技巧

青椒可以换成红色的。颜色搭配好看些，我没有买到红色的。放点葱花更美哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 杨阳咪咪 编写，未经授权不得转载

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