冬季养生补肾生发排骨汤

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大叔，回家吃饭了。
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自己对养生也有点常识，所以知道排骨黑豆板栗这些都是补肾佳品，所以每年冬天都会炖来喝！

排骨汤的用料

排骨 500g 板栗 15枚
黑豆 1小把 花生 1小把
橘皮 适量 生姜 适量
盐 适量

排骨汤的做法

冬季养生补肾生发排骨汤的做法图解1

步骤1

食材准备齐全，因为本人喜欢吃黑豆和花生，所以放得有点多，黑豆要提前浸泡一晚上，排骨，黑豆，花生，橘皮，板栗洗净，然后这边先把板栗放进加水的锅里煮开后，再煮几分钟，然后捞出，放在冷水里浸泡会，这样板栗壳才好去掉，里面那层薄皮也要去掉。
冬季养生补肾生发排骨汤的做法图解2

步骤2

然后烧水把排骨焯一下，好去掉血腥，然后排骨捞出沥水，血水倒掉，锅洗干净。
冬季养生补肾生发排骨汤的做法图解3

步骤3

烧水把排骨，板栗，生姜，橘皮，黑豆放进锅里煮，然后放适量的盐，煮到黑豆差不多快熟了时再放花生，然后再煮一会就可以咯！香喷喷的！

排骨汤的烹饪技巧

黑豆一定要提前一晚浸泡，板栗一定要先下水煮开去壳去上面那层薄皮备用，花生要最后一个放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 大叔，回家吃饭了。 编写，未经授权不得转载

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