松软蓝莓小餐包

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米妮小超人儿
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小餐包做早餐太合适了，夹了自己熬的蓝莓果酱，很好吃。小盆友也很也很喜欢。

蓝莓小餐包的用料

高粉 250g 牛奶 120g
白糖 40g 盐 少许
蓝莓 适量 黄油 65
酵母 4g 鸡蛋 一个

蓝莓小餐包的做法

松软蓝莓小餐包的做法图解1

步骤1

食材如图
松软蓝莓小餐包的做法图解2

步骤2

食材放入面包机内，第一次搅拌成团后，加入软化的黄油。揉出手套膜。面团静置发酵至两倍大。
松软蓝莓小餐包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气，分成70g一份的小面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。
松软蓝莓小餐包的做法图解4

步骤4

将面团擀成牛舌状，涂上蓝莓酱。由上而下卷起。
松软蓝莓小餐包的做法图解5

步骤5

刷上蛋液，烤箱预热180度，15分钟即可。
松软蓝莓小餐包的做法图解6

步骤6

烤好的面包密封起来，第二天就会很松软。千万不要敞口放置。会变硬的。
松软蓝莓小餐包的做法图解7

步骤7

也可以不刷蛋液，馅料大家可以随意搭配。我自己熬的蓝莓酱，很好吃。小盆友也很喜欢。

蓝莓小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 米妮小超人儿 编写，未经授权不得转载

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