酸奶蛋糕

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Cloris5
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家里人都爱吃甜食，市面上的那么便宜觉得不靠谱，自己做着吃放心！尤其是给宝宝吃更是得谨慎

酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 70g 玉米淀粉 20g
鸡蛋 3个 浓稠酸奶 200g
细砂糖 45g

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材！1.蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。 2.加入玉米淀粉搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉搅拌均匀！ 4.分离好的蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器至大弯勾状态！ 5.三分之一蛋清加入蛋黄液上下翻拌均匀，再三分之一蛋清加入蛋黄液翻拌均匀，蛋黄液全部倒入蛋清翻拌均匀，整体放入模具！
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱预热160度，烤盘加水，放入模具烤100分钟！闷30分钟！放入冰箱冷藏一晚，口感倍加！！

酸奶蛋糕的烹饪技巧

每家的烤箱脾气都不一样哦，自己看着点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 Cloris5 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 甜

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