红咖喱蟹

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以前做过黄咖喱的毛蟹，这次用红咖喱做梭子蟹，不知味道会咋样，试了下，竟然还不错哎！

红咖喱蟹的用料

梭子蟹 750g 姜 适量
大蒜 适量 葱 适量
泰国红咖喱

红咖喱蟹的做法

红咖喱蟹的做法图解1

步骤1

蟹洗净，一切二
红咖喱蟹的做法图解2

步骤2

粘上生粉
红咖喱蟹的做法图解3

步骤3

热锅放油，把粘上生粉的蟹，一块块头朝下立在油锅里
红咖喱蟹的做法图解4

步骤4

煸炒至7分熟，起锅
红咖喱蟹的做法图解5

步骤5

再次倒入油，放入姜蒜煸香，然后放入红咖喱煸炒
红咖喱蟹的做法图解6

步骤6

煸炒后加二百克水调味
红咖喱蟹的做法图解7

步骤7

倒入蟹翻炒均匀，收汁，洒点葱花
红咖喱蟹的做法图解8

步骤8

装盘

红咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载
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