宫爆鸡丁

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宫爆鸡丁的用料

鸡胸 一个 青椒 2个
胡萝卜 两个 炸花生米 100g
葱段 一颗 姜 一片
蒜 一瓣 花椒大料 少量
干辣椒 两三个

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

青椒，胡萝卜切丁，葱切段，姜，蒜切沫，鸡胸用水淀粉抓匀，起火胡萝卜青椒葱段过油，鸡胸过油，倒入新油，大料花椒放入油锅，煸香捞出放入葱姜蒜，番茄酱，生抽，醋，料酒，白糖，调匀，倒入鸡胸，青椒胡萝卜葱段，翻勺放入炸花生米，盐少许，水淀粉勾芡，出锅
宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

做好装盘

宫爆鸡丁的烹饪技巧

懒人做法，十分钟搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

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