一份简单的炒面

精品
2.8万 浏览 583 收藏
收藏
花岛厨房的小明
花岛厨房的小明
＋ 关注

打开冰箱，只剩下半个包菜，2个鸡蛋，还有厨房放了4天没动过的鸡蛋面……然后就下楼的菜市场买了点食材，极其简单的一份炒面，安慰下自己疲劳的身体

炒面的用料

辅料 生抽 一汤匙
老抽 一汤匙 花生油 适量
盐 适量 鸡粉 适量
食材 包菜 半个
瘦肉 一小块 鲜虾仁 10个
鸡蛋 2个 鸡蛋面 3个

炒面的做法

一份简单的炒面的做法图解1

步骤1

虾洗干净去壳备用，作为粗鲁男我就懒得去弄虾芯那些了
一份简单的炒面的做法图解2

步骤2

瘦肉洗干净切一条条备用
一份简单的炒面的做法图解3

步骤3

包菜洗干净切好备用，其实半个有点多了，1/3个就够的了
一份简单的炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋面的话，先用热水滚一下，滚到有点柔软就行，捞干水份后，加一点点花生油捞均匀，这样炒的时候可以防止粘锅
一份简单的炒面的做法图解5

步骤5

平底锅抹一点油，热锅，两个鸡蛋打散
一份简单的炒面的做法图解6

步骤6

鸡蛋成饼行后戳成一块块，出锅备用
一份简单的炒面的做法图解7

步骤7

煎完鸡蛋的锅不用清洗的了，加入适量的花生油，瘦肉和鲜虾仁一起中火炒
一份简单的炒面的做法图解8

步骤8

鲜虾仁变红色后加入包菜继续中火翻炒
一份简单的炒面的做法图解9

步骤9

炒至包菜7成熟
一份简单的炒面的做法图解10

步骤10

最后材料，鸡蛋面加入，可以稍微开大火炒
一份简单的炒面的做法图解11

步骤11

翻炒一下鸡蛋面后，转小火，加入适量的，生抽，老抽，盐，鸡粉
一份简单的炒面的做法图解12

步骤12

再炒一下，基本的色香味就出来了
一份简单的炒面的做法图解13

步骤13

就这样，一份简单的炒面
一份简单的炒面的做法图解14

步骤14

热腾腾趁热吃吧！

炒面的烹饪技巧

做菜没有你想像的难，只是你懒而已
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 花岛厨房的小明 编写，未经授权不得转载

炒面的其他做法更多

炒面的全部作品

上传我做的这道菜

炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一份简单的炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 一份简单的炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活