蒜泥白肉

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前两天看电视，介绍了一道蒜泥白肉，看起来很有食欲，自己也试了试，真的是肥而不腻，味道不错哦。

蒜泥白肉的用料

五花肉 300克 葱姜 适量
蒜瓣 8个 大料 2个
料酒 20毫升 酱油 15毫升
白糖 3克 香醋 5毫升
生姜汁 5毫升 辣椒油 3毫升
盐 少许 香油 适量

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

大料煮开，再煮5分钟出味
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

发入准备好的五花肉
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

肉煮熟后捞出，用筷子可以轻松穿透即可
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

切薄片，越薄越好，凉了好切，我性子急，热的就切了，太厚，而且肉煮时间短了点
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

用醋，香油，香菜，盐，鸡精粉，辣椒油，少许糖调味汁
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

最后把调好的味汁浇到肉片上即可
蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

肥而不腻，味道还不错

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 0风00 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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