我的麦穗饺子

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学的时候总做错，后来不学了，等到有一天突然想试试，仿佛一下子就神奇般的会了

麦穗饺子的用料

生面团（或饺子皮） 适量 五花肉 150克
海蛎子 200克 油 适量
葱 少许 姜 少许
萝卜丝 500克 一品鲜酱油 少许

麦穗饺子的做法

我的麦穗饺子的做法图解1

步骤1

将萝卜洗净用擦子擦成丝，如图
我的麦穗饺子的做法图解2

步骤2

锅里加水将萝卜丝放入锅内煮四五分钟，如果想吃有口感的可以适当减少一两分钟。
我的麦穗饺子的做法图解3

步骤3

菜盆装凉水，将煮好的萝卜丝放入凉水中，凉透后用两只手给水分挤出，剁成如图所示。
我的麦穗饺子的做法图解4

步骤4

将肉馅提前做好放入油，盐，少许酱油，（我家不吃味精所以用酱油替代），葱花，香菜，姜。搅拌好后加入海蛎子。（海蛎子买回来后要逐个用手轻松捏一下去掉残留壳，汤一定要留下，因为拌馅子时会发干，所以适当倒些汤会调味）。
我的麦穗饺子的做法图解5

步骤5

这就是拌好的馅料了。如果喜欢吃香油，可以滴几滴香油。

麦穗饺子的烹饪技巧

由于目前患心脑血管疾病的人较多，所以花语提醒大家，平时一定少盐少油。控制好自己的嘴巴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 般若花语 编写，未经授权不得转载

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