阿胶糕

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阿胶糕#我的阿胶滋补记#的用料

东阿阿胶 250g 芝麻（熟） 250g
核桃（熟） 250g 红枣（去核） 150g
冰糖 250g 黄酒 1瓶

阿胶糕#我的阿胶滋补记#的做法

步骤1

阿胶用黄酒泡一晚。 我是第二天中午做的，熬阿胶的附料是在药店买阿胶时赠送的。 先用小火熬阿胶，不停的搅拌，等阿胶全都溶化了无块状时再放入辅料。因为辅料全都是熟的，再熬个十多分钟就成。 我在装阿胶的玻璃碗内壁上抹了点黄油。把熬好的阿胶倒入碗内放凉，再切片。

阿胶糕#我的阿胶滋补记#的烹饪技巧

自己熬阿胶一点也不费事。 成品阿胶糕和阿胶粉真不敢买。 吃了N回，补血小有成效。每天吃一块，坚持
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 文诚的吗 编写，未经授权不得转载

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