西芹炒虾仁

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YoYo妈妈Amy
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三口之家，娃5个月，老公上班，我全职带娃，时间紧任务急，吃都是快手菜，今天其中一道是西芹炒虾仁，分享一下

西芹炒虾仁的用料

虾仁 200g 西芹 400g
姜 适量 蒜 适量
葱 适量 盐 适量
白砂糖 适量

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

西芹洗净，中间刨开切段。
西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切小丁。
西芹炒虾仁的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热下葱姜蒜爆香，下芹菜段翻炒，加一点点盐，软化芹菜入味，可酌情沿锅边淋一点点水避免糊底。
西芹炒虾仁的做法图解4

步骤4

待芹菜炒至变色稍软，下虾仁翻炒，虾仁变色蜷缩，加适量盐和白砂糖调味出锅。
西芹炒虾仁的做法图解5

步骤5

可以啦，开吃！

西芹炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 YoYo妈妈Amy 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 家常菜 中国菜 香

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