半个钟头搞定的长寿面

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冬至的那一天
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本命年的生日，好好犒劳一下自己，早上起来给自己做一碗长寿面！因为还要上班，就做一份快手的吧！

长寿面的用料

小面 300克 羊肉片 半斤
小白菜 一把 鸡蛋 两个
小葱 一根 香菜 少许
盐 少许 糖 少许
酱油 少许 陈醋 少许
香油 几滴 麻油 少许
白胡椒粉 少许

长寿面的做法

半个钟头搞定的长寿面的做法图解1

步骤1

小白菜，鸡蛋，羊肉片，小面！
半个钟头搞定的长寿面的做法图解2

步骤2

凉水放入洗干净的鸡蛋，水开后下面，轻轻搅开以防粘连
半个钟头搞定的长寿面的做法图解3

步骤3

面煮至半透明，放入小白菜，羊肉片.
半个钟头搞定的长寿面的做法图解4

步骤4

小白菜，羊肉片变色可关火，捞出鸡蛋洗净剥好，先挑面到碗里摆好小白菜羊肉片，依次放入盐，糖，陈醋，酱油，香油，麻油，胡椒粉，再浇上几勺汤，撒上香菜末，摆上心形鸡蛋，一碗有着重庆小面味道的长寿面就做好了！

长寿面的烹饪技巧

心形鸡蛋是用筷子压一道印再切开就是啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 冬至的那一天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 煮

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