香椿炒鸡蛋

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春天采摘的新鲜的香椿，冰箱里冷冻保存着，今天拿出来一些，做了这个香椿炒鸡蛋，味道不错哦，好久没有吃了，格外的美味！

香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 200克 鸡蛋 4只
盐 1勺 油 适量
鸡精 少许 干辣椒 1个

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋4个打散，用手动打蛋器搅打均匀备用！
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿解冻后，清洗干净，沥干水分后，切成末备用！
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把切好的香椿末放进蛋液里，加入一勺盐搅拌均匀！
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入适量的油，放入搅拌好的蛋糊！
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

蛋液快要凝固的时候，翻面煎至，放入一个干辣椒炸香！
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅前加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅！
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

做好的香椿炒鸡蛋，浓浓的香椿味儿，再加上鸡蛋的鲜，味道不错哦！
香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

成品图
香椿炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

成品图

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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