酱肉包

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禹珊宝贝
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宝宝特别爱吃的一款面食，包子里面的胡萝卜也吃，宝宝真棒。

酱肉包的用料

面粉 300克 猪前腿肉 350克
蚝油 1小勺 香葱 几根
植物油 适量 料酒 1小勺
姜末 1小撮 香菇 2朵
洋葱 半个 黄豆酱 2勺

酱肉包的做法

酱肉包的做法图解1

步骤1

准备食材和发好的面团，配料切小丁
酱肉包的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，将肉末炒至变白。
酱肉包的做法图解3

步骤3

一次放入胡萝卜，香菇，蚝油2勺，酱油2勺，料酒1勺，十三香胡椒粉少许，翻炒均匀，再放黄豆酱2勺，洋葱炒香，加盐调味，凉凉备用，准备包时再拌上油菜碎。
酱肉包的做法图解4

步骤4

面团分成小剂子，擀成包子皮。
酱肉包的做法图解5

步骤5

放上馅儿，包紧
酱肉包的做法图解6

步骤6

余下的面我做成了花卷，放到蒸锅醒发10分钟后开火蒸，上汽后15到20分钟即可。

酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 禹珊宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 主食 家常味 中国菜 家常菜

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