鲜虾咖喱炒饭

鲜虾咖喱炒饭

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营养师蓝冰滢
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如何解决剩饭菜相信是每个家庭都发愁的事。尤其是剩下的米饭。反正我们家之前就是。每次一剩饭，第二天早晨不用想就是蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭。虽然我很爱吃炒饭但是也禁不住天天吃不是。 后来，我向妈妈极度抗议！我不要吃炒饭啦！万万没想到第二天还是炒饭！但是今天的炒饭，好像有哪里不一样。仔细一问才知道放了虾仁和咖喱，咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感，比蛋炒饭好吃好几倍啊！ 今天，蓝猪坊就把这个方法告诉你们~炒饭的时候多放一勺咖喱~味道就会大不一样哦~

鲜虾咖喱炒饭的用料

剩米饭 1碗 胡萝卜 50g
豌豆 50g 虾仁 4个
咖喱粉 5g 鸡蛋 两个
食用油 适量

鲜虾咖喱炒饭的做法

鲜虾咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

剩米饭倒入干净的盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入适量食用油，搅拌均匀
鲜虾咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁切碎，洋葱切丁，锅烧热倒入食用油，下入 洋葱炒香
鲜虾咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

下入搅拌好的米饭适当翻炒，下入胡萝卜丁，豌豆粒，翻炒均匀
鲜虾咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

下入咖喱粉，翻炒均匀；加入盐和虾仁，翻炒至虾仁成熟即可出锅

鲜虾咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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