东阿阿胶糕

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邓家小厨
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为了婆婆补血补气走起

东阿阿胶糕的用料

东阿阿胶 250g 红枣 枸杞各 150克
黄酒 480ml 核桃仁 芝麻炒过的 各 250g
冰糖粉 200克 桂圆肉 200克

东阿阿胶糕的做法

东阿阿胶糕的做法图解1

步骤1

打开阿胶泡黄酒。
东阿阿胶糕的做法图解2

步骤2

泡72小时后上锅蒸制2小时，再倒入锅中熬制火气更小！
东阿阿胶糕的做法图解3

步骤3

熬到倒旗再放入其他材料混合
东阿阿胶糕的做法图解4

步骤4

入模具压平，放入冰箱冷藏
东阿阿胶糕的做法图解5

步骤5

切片
东阿阿胶糕的做法图解6

步骤6

真空机包装完成！

东阿阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 邓家小厨 编写，未经授权不得转载

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