减糖版蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

面粉 120g 黄油 77g
糖 35g 蔓越莓干 35g
鸡蛋 一个(60ml)

蔓越莓饼干的做法

减糖版蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

食材称好备用。
减糖版蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油常温软化,加入白糖打匀。
减糖版蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油白糖混合物里加入全蛋,蔓越莓,面粉(过筛),揉成面团。
减糖版蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

整理成长方体,放冷冻里冻硬(一小时左右)。
减糖版蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

切片,不要太薄。0.7cm左右。摆入烤盘(垫油纸)。放入预热好的烤箱,上下火180,中层,十五分钟左右。(时间不确定,我是一直盯在烤箱旁边看着)
减糖版蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

出锅!

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.根据君之的方子做的减糖版,个人不喜欢太甜,所以比原方减了一半的糖。甜度刚刚好。2.蔓越莓如果太大颗,可以先切碎再加入黄油里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-14

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