幸福感十足的家庭式烤肉

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烤肉的用料

五花肉 两人份 生抽 家庭小勺子1勺
耗油 家庭小勺子2勺 豆瓣酱 家庭小勺子2勺
海天辣椒豆瓣酱 家庭小勺子3勺 糖 家庭小勺子半勺
杏鲍菇 一颗 针金姑 适量
金锣香菇肠 两个 青青辣椒 两个
洋葱 半个 香菜 数根
蒜 数个 生菜 数根
辣椒面 适量 孜然粉 适量
干红辣椒 四个 姜 适量
电饼档 一个

烤肉的做法

幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解1

步骤1

可以说这个酱就是这个烤肉的精髓，没有它总会觉得少点什么。想吃到它却很容易，来说说它怎么做吧
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解2

步骤2

一定要是姜末，可以这样，也可以拿刀来回剁剁剁。
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解3

步骤3

葱剁成块就可以了，切细一点就可以。
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解4

步骤4

就这种干辣椒，小心的切成碎块就可以了！
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解5

步骤5

拿一个不沾锅，锅中倒入油，要中火哟，感觉油热后放入辣椒葱姜末，扁炒几下后倒入黄豆酱和辣黄豆酱还有耗油，要一个劲的扁炒，不要糊底咯，好了关火，倒入半勺糖，搅拌一下倒入碗中待用！
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解6

步骤6

酱料就做好了
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解7

步骤7

幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解8

步骤8

把买来的五花肉放到冰箱冷冻三四个小时，觉得硬邦邦的时候就可以拿刀来切了，☝一定不要把肉切成像羊肉片那么薄，那样薄的肉片烤出来个人觉得没有嚼头不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一个或者两个的厚度！切好摆盘就可以咯
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解9

步骤9

电饼档预热后倒一点油，一定要先烤几片肉片再烤别的东西吃，因为烤肉出来的猪油
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解10

步骤10

开吃咯
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解11

步骤11

把你想吃的东西一起包到大大的生菜中，放上辣酱，辣椒粉，孜然粉，香菜，洋葱，青椒！然后～啊啊啊～
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解12

步骤12

真的很好吃
幸福感十足的家庭式烤肉的做法图解13

步骤13

可以学习一下！

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 麻麻噯~悦悦~ 编写，未经授权不得转载

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