酒渍肉桂柿子塔

桌饭

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省内的城市，最喜欢信阳，高铁三四个小时，出高铁站的那一刻，空气都清新了许多。 最漂亮的公路，与我来说，是通往山林的路，杨树两排，山在窗外，乡人淳朴，司机悠然自得，不紧不慢。 我蛮喜欢走在乡间的路上，有时候，借了老乡的自行车，到山里逛一圈，随便找个溪水，煮茶，晒暖，一下午就过去了。 趁着山色渐晚，追逐着太阳下山的光线，出山。一家小餐馆，两个信阳农家菜，一壶小酒，一个人惬意。 农田，农舍，山，茶。 从郑州出发，三个小时，脱离城市，遗忘掉红尘滚滚。 有时候，也羡慕能开车上山的人，可以去更远的山景，但也不十分羡慕，我是可以坐小巴逛，摇摇晃晃，接地气，听当地的茶农家长里短，聊些人情世故。 从山里回来，带回两大瓶山泉水，煮茶，还有一小筐甜柿。 趁着周末的阳光，约三五好友，煮茶谈天。 午后，阳光从阳台洒下，音响里，女声随性的唱着：They say we are dreaming too big,I say this town's too small。 柿子去皮，裹上肉桂糖浆，从冰箱里拿出事先准备好的塔皮，调上特制的内陷，听烤箱滴答滴答。 暖炉的光，让时间也温暖起来。 烤好的奶香塔抹上一层淡淡的奶油，码上甜柿，撒些许杏仁，薄荷叶。 才一上桌，昏昏欲睡的伙伴们纷纷来了精神。 奶香，肉桂香，搭配柿子的甘甜，杏仁的微苦，让人忽然在这个寒冷的深冬，怀念那场秋高气爽的旅行。