2种快手冬日特饮｜太阳猫早餐

精品

4.4万浏览 521 收藏

太阳猫MoMoSun

＋关注

似乎太阳猫早餐已经教大家做了几百次早餐（or也有的大家说是午餐）的主食；这次来上两杯冬日早餐特饮吧，寒冬永远不变的温暖'最佳配角'～热可可和棉花糖的交响曲配上焦糖香味奶茶。0添加，健康又美味哟～

焦糖奶茶的用料

黑巧克力 40g	牛奶（可可热牛奶用） 250ml
牛奶（奶茶用） 500ml	红茶包 1个
棉花糖适量	白砂糖 15g

焦糖奶茶的做法

步骤1

将牛奶放入奶锅烧到边缘冒小气泡，关小火，加入切碎的黑巧克力搅拌煮到融化

步骤2

融化中

步骤3

倒入杯子，放上棉花糖

步骤4

最后还可以筛一点可可粉装饰～叮～完成啦！

步骤5

将白糖放入无油无水的奶锅，小火煎，白糖慢慢变成焦糖色

步骤6

倒入牛奶，放入茶包

步骤7

烧开后小火煮2分钟，闻到茶香离火

步骤8

叮～完成啦！

焦糖奶茶的烹饪技巧

1. 牛奶容易溢锅，煮的时候要随时留意。巧克力一般选用黑巧克力，牛奶巧克力会更甜一些，煮之前把巧克力切碎，会比较容易融化，如果想要更醇厚的巧克力香味，可以增加巧克力的分量。 2. 奶茶的制作多种多样，你还可以在煮的时候放五六朵可食用的干玫瑰花，这就煮成了玫瑰奶茶。喜欢肉桂奶茶的，可以试试加一小勺肉桂粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由太阳猫MoMoSun 编写，未经授权不得转载

太阳猫MoMoSun

一起来分享给朋友们看看吧：