米酒肉片

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带一点米酒的甜味，香极啦

米酒肉片的用料

猪五花肉 800克 鲜竹笋 200克
青蒜苗 200克 油 少许
米酒 70毫升 生抽 100毫升
黑胡椒粉 少许

米酒肉片的做法

步骤1

将五花肉洗净煮至断生捞出晾凉切片。鲜竹笋去皮切片，青蒜苗洗净斜切成段。锅中放油，加肉片炒10分钟左右至熟，此时肉中的油也炒出了很多，加米酒、生抽和黑胡椒粉继续炒一会儿，加竹笋和青蒜再炒一会儿即可。

米酒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-12

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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