蚂蚁上树

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维多利亚yyz896
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蚂蚁上树的用料

红椒 1个 猪肉末 300g
粉丝 2把 油 适量
盐 适量 葱 2根
姜 少量 生抽 适量
蚝油 适量 蒜 两粒
葱绿 三棵 六月香豆瓣酱 两匙
白糖

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

红薯粉丝煮软煮熟
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

姜蒜剁蓉，红辣椒切圈
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

生抽，豆瓣酱，蚝油，盐，糖兑水调味汁
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

切葱绿部分，刀工好的切成树叶状
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

油烧热后炒散肉糜，一定要小火，不要跟我一样炒糊了
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

倒入粉丝，
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

放蒜蓉姜蓉和辣椒
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

粉丝吸干油脂，即将粘锅前倒入调汁汁，并根据自己情况续入适量清水。
蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

让粉丝在味汤里多飞一会，更入味。我小火喂了15分钟
蚂蚁上树的做法图解10

步骤10

15分钟后大火收汤，关火，放入切好的葱叶。拌匀

蚂蚁上树的烹饪技巧

可事先用香油拌匀粉丝和肉糜，这样不易粘锅炒糊，且有一股飘香更勾食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 维多利亚yyz896 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 炒

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