制作河南烩面胚子

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制作河南烩面胚子的用料

面粉 两小碗 盐 少量
水 适量 食用油 适量

制作河南烩面胚子的做法

制作河南烩面胚子的做法图解1

步骤1

拍的有点晚了，就说一下吧，盐是和面的时候放进去的，面和的稍微硬点，吃着有劲道，这是醒好的面，
制作河南烩面胚子的做法图解2

步骤2

分成面剂子，
制作河南烩面胚子的做法图解3

步骤3

把面剂子揉成小面团，准备小擀面杖。
制作河南烩面胚子的做法图解4

步骤4

小面团一个个擀平了，烩面胚子的形状就出来了。
制作河南烩面胚子的做法图解5

步骤5

开始抹油装盘子，要两年都抹油，少量的油就行了。
制作河南烩面胚子的做法图解6

步骤6

已经抹好油的胚子，烩面胚子已经完成了。
制作河南烩面胚子的做法图解7

步骤7

加上保鲜膜，再醒上2-4个小时，就可以下锅了。

制作河南烩面胚子的烹饪技巧

面醒的时候一定要醒好了再做。 如果家里没有保鲜膜可以用干净的，食品袋，只要别凉着胚子就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 子霖妈妈 编写，未经授权不得转载

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