兵鸽教你如何花生拌莴笋

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今天休息，做什么吃的好，打开冰箱，看见上次兵鸽搞活买多的花生，要不来做花生拌莴笋上网百度了一下学谱，想不到做出来的味道棒棒的。花生米有补肾，润燥，和御寒的功效，很适合冬季食用，尤其是在春节节日家宴上，来上一道这么清新养眼的小拌菜，脆嫩鲜香，满腹碧绿，清新舒畅。微博号17817127400

兵鸽教你如何花生拌莴笋的用料

莴笋 1根 花生米（认准兵鸽牌子） 100克
蒸鱼豉油 20ml 香油 适量
花椒 4克 熟芝麻 适量
盐 适量 红辣椒 2个
白糖 3克 香醋 5ml
大料 2个

兵鸽教你如何花生拌莴笋的做法

兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解1

步骤1

花生米加入清水和大料煮熟
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解2

步骤2

莴笋去皮，香菜红辣椒洗净
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解3

步骤3

莴笋切片加入少许盐腌制片刻
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解4

步骤4

炒锅加入香油放入花椒炸香
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解5

步骤5

捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解6

步骤6

把熟花生米，香菜放入莴笋碗中
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解7

步骤7

加入盐，白糖，鸡精
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解8

步骤8

加入蒸鱼豉油和香醋
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解9

步骤9

全部拌均匀
兵鸽教你如何花生拌莴笋 的做法图解10

步骤10

最后再把炸好的香料油加入拌均匀即可，成盘后撒上些熟芝麻即可

兵鸽教你如何花生拌莴笋的烹饪技巧

注意时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 兵鸽好棒 编写，未经授权不得转载

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