纸杯戚风蛋糕

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_付小花
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纸杯戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 66g
牛奶 54g 泡打粉 2g
食用油 46g 白糖 80g

纸杯戚风蛋糕的做法

纸杯戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

所有食材大集合，忘了拍油了
纸杯戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，面粉，食用油，泡打粉搅拌成糊
纸杯戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

打发鸡蛋清，盆子倒扣不掉出来
纸杯戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄糊中加入三分之一蛋清，搅拌均匀到入剩下的蛋清盆里，手法要轻，上下翻拌，不要发圈，否则会消泡，
纸杯戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱，150℃20分钟，我喜欢深色的，就最后两分钟加热到200℃，老公很爱吃

纸杯戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 _付小花 编写，未经授权不得转载

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