甜甜圈蛋糕

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甜甜圈是孩子们的最爱，圣诞节不容错过的一道甜品，用蛋糕方式做出来的甜甜圈，沾上巧克力酱，味道真的太好吃了

甜甜圈蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 60g
牛奶 28g 糖 50g
玉米油 20g 巧克力 30g

甜甜圈蛋糕的做法

甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发，
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解3

步骤3

提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了，
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解4

步骤4

筛入低粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟，
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解5

步骤5

玉米油和牛奶混合倒入
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解6

步骤6

用蛋抽拌匀
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解7

步骤7

倒入模具里，放入烤箱170度20分钟
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解8

步骤8

巧克力隔水加热至融化，（天气冷，巧克力凝固较快，可以放5g-10g牛奶混合，也可以不放）
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解9

步骤9

蛋糕烤好取出晾凉
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解10

步骤10

甜甜圈蛋糕脱模后，均匀的沾上巧克力酱，洒些糖针装饰一下即可
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解11

步骤11

成品
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解12

步骤12

成品
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解13

步骤13

成品
甜甜圈蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解14

步骤14

成品

甜甜圈蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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