“鸡”祥如意

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元旦马上就到啦！做一款小鸡蛋糕来祝贺这喜庆的日子，祝愿大家鸡年大吉！同时祝愿豆果美食蒸蒸日上，朝气蓬勃，如日中天！这款小蛋糕简单易做，成品萌化你的心哟！

小鸡创意蛋糕的用料

中粉 100克 黄油 100克
鸡蛋 3个 蛋壳 6个
白砂糖 60克 柠檬汁 2滴
胡萝卜 适量

小鸡创意蛋糕的做法

“鸡”祥如意的做法图解1

步骤1

把鸡蛋洗净，比较尖的一头打一个小孔，倒出蛋液，用一根筷子搅拌着很容易就倒出来了
“鸡”祥如意的做法图解2

步骤2

蛋壳里外洗净，控水备用，手法轻柔哦，不要把蛋壳弄破
“鸡”祥如意的做法图解3

步骤3

面粉和糖混合均匀，加入打散的蛋液搅拌匀
“鸡”祥如意的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油搅拌均匀，直到完全融合
“鸡”祥如意的做法图解5

步骤5

用勺子一点点灌入面糊到蛋壳里，2/3满
“鸡”祥如意的做法图解6

步骤6

锡纸包好，放马芬模具里
“鸡”祥如意的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱170度30分，最后十分钟去掉锡纸烤至成熟
“鸡”祥如意的做法图解8

步骤8

这个量可以做中等大小的鸡蛋8个，我做了六个，其余面糊倒派的模具里做了个小蛋糕，用自制模具压出小豆果，可爱吧哈哈
“鸡”祥如意的做法图解9

步骤9

出炉用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚，杏仁片做小鸡翅膀，小豆果是不是很可爱哦！
“鸡”祥如意的做法图解10

步骤10

圣诞快乐哦
“鸡”祥如意的做法图解11

步骤11

小鸡出壳啦
“鸡”祥如意的做法图解12

步骤12

可爱吧
“鸡”祥如意的做法图解13

步骤13

祝大家新年万事如意哦！

小鸡创意蛋糕的烹饪技巧

糖量不能增减，一定要按配方做 可以用脱模刀辅助去皮，也可以在倒面糊之前给蛋壳里倒点黄油防粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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