绝代双骄·麻婆豆腐

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小九他娘
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天天吃肉吃不起啦 还是豆腐便宜 而且我发现这血豆腐 还是鸭血便宜 一块大豆腐2块 一盒鸭血1.5块 这成本最多也就4块钱 饭店估计至少10块 其实挺简单 来来看看 老好做了 而且便宜又好吃

麻婆豆腐的用料

豆腐 4500g 葱花 适量
小红尖椒 盐 适量
水淀粉 适量 大蒜末 20g
花椒 麻婆豆腐料

麻婆豆腐的做法

绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，焯一下
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜末，红干椒，花椒
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅里加水，放入辣料，葱姜蒜末，花椒粒
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加入红干椒
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐，水加到刚刚没过豆腐
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

兑水淀粉，加到锅里大火收汤
绝代双骄·麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

装盘开动！

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 小九他娘 编写，未经授权不得转载

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